牛牽到巴黎還是牛

今天上課時候心情沒來由地下滑，
老師在台上講得口沫橫飛、賣力勁書，我坐在最後一排，
動筆試著把黑板上的毛毛蟲變成不熟的法文。

想著不到兩個星期就要面對的期中考，

雖然生活上的雜事大致上已經告終，

累積起來待消化的筆記習題和觀念可沒辦法就這樣輕鬆繞過。

手一邊在臨摹，腦袋瓜卻早就跑到窗外攝氏五度的風和日麗。

時間好像也這樣慢了下來，閃過好多事好多人，

不知道大家現在過得怎樣，是不是也在為各自的生活努力。

我總是在一些價值觀的迴圈中鬼打牆。

不但不知道做什麼是對的，也不知道該怎麼把事情做對。

比起許多為了生活辛苦到沒時間煩惱的人，

能為這樣的事煩惱可能是過太爽的象徵。

不過煩惱就是解不開又無法停止去想啊！

前幾天和一個快生日的小鬼聊了一下天，

才猛然發現已經認識了這麼多年，

當然一起在什麼地方經歷了什麼事。

回想起來真是歷歷在目。

有人說，回憶是年紀變大的開始。

沒有什麼能永遠留下，也沒有什麼能真正帶走。

明信片到現在只寄了十一張出去，

每張都有好好用心寫，不過產量實在太慢，

沒心情寫的時候也不想隨便寫寫了事。

這陣子法國的罷工蠻嚴重的，

除了交通受阻也有走上街頭的遊行。

法國政府因為沒錢所以延長退休年齡來減少些支出，

被開刀的老百姓就不爽。

團體利益和個人利益不站在同一邊的時候，

很難去衡量這個賽局是否存在著最佳解。

晚上心情不好，就想說煮頓高熱量的來吃。

把洋蔥蘑菇培根用很多奶油炒熟，

加上煮好的馬鈴薯泥和牛奶熬一下，

灑上海鹽和黑胡椒調味，

最後加入鮮奶油和趟熟的蝴蝶麵翻一下。

起鍋裝盤後灑點 basilic 就完成這道

熱量超高的奶油培根馬鈴薯義大利麵。

來這邊煮了一個多月，也稱不上有多少心得，

但至少能照顧自己的飲食生活，調味的東西也愈來愈齊。

然後調味真是很重要的事情呢。

之前把在溫州街買的牛肉貢丸煎一下，

最後加上黑胡椒和 paprika，超下飯的!!

平常大多是炒個有菜有肉的玩意配飯吃，

像是青椒肉絲，

前天吃過卡羅煮的親子井昨天也試了一下。

西式點的吃法就煎個[牛雞豬魚]肉排，

加上生菜和馬鈴薯。

義大利麵的話，紅醬還白醬現在都試得還行。

早餐就都是奶油吐司加上濃厚的 nutella，

也會夾鮪魚或是 saucisson 切片。

配上 Twinings 的紅茶或橘茶，

偶爾嘴饞就泡馬玉山的奶茶加點鮮奶。

平常堅果、巧克力、優格、各式麵包還有 

Barbecure 口味的 Lay’s 很常補充!!

可惜學校宿舍用烤箱很不方便，

上次在洪毅家烤的雞腿沒有很成功，

因為醃的時間不夠還有鋁箔紙把熱幅射擋掉，

希望這週末南法出遊前在小奔家能烤得滿意!

這兩天爸媽要寄點東西來，

到時候就可以拿著貢糖去送人還有煮金門麵線囉。

飯吃得飽了，話卻還不太會講。

雖然現在比較敢講法文一點，

不過遇到在班上要對話的情況，

卻還是只能傻笑。

拿到學生年票和長期居留，

對在巴黎生活漸漸習慣。

每個城市都有優點和缺點，

還沒辦法評論的時候，

就多用點足跡作為嚐試的試金石。

墨西哥灣暖流的減少，

使得這個冬天的歐洲可能是千年來最冷的一個。

昨天早上起來看氣溫，一度。

難怪宿舍同學已經開始連署今年要提早開暖氣。

明年二月松鼠就要過來十一大了，

而且要選的也是「能源物理與工程」的學程，

這樣就有伴可以在同一個學程奮鬥了。

之前申請時的跌跌撞撞，希望松鼠能順順利利。

要把生活調整到很棒的步調真是件難事。

但不管怎樣，累的時候就休息，不累的時候就要調整。

C’est la vie.

只改在外在環境是不夠的，

重要的是能把外在刺激作多少有用的內化。

牛牽到巴黎當然不會變成馬，

[Un boeuf qu’on emmène a Paris reste boeuf.]

但是看待事物的心態和角度希望能有些長進。

Le vrai voyage 

ne consiste pas a rechercher de nouveaux paysages 

mais a posseder de nouveaux yeux. 

par Proust